La ricetta tradizionale per preparare Polenta concia. Segui passo dopo passo le indicazioni chiare e semplici per preparare Polenta concia seguendo la ricetta tradizionale.
Polenta concia
Istruzioni per preparare: Polenta concia
Ingredienti
polenta / 8 etti e mezzo di fontina / 2 etti di burro fuso.
Preparazione
Preparate una polenta. A parte, tagliate la fontina a fettine. In una terrina, disponete uno strato di polenta e uno di formaggio, continuando ad alternare formaggio con polenta e terminando con il formaggio. Versate sopra il burro fuso, mentre frigge. Mettete quindi in forno per 10 minuti e ... servite.
Il vino consigliato per accompagnarla è l\'Enfer d\'Arvier, a 18 C°.
