Ricette Tradizionali » Mozzarella fritta
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La ricetta tradizionale per preparare Mozzarella fritta. Segui passo dopo passo le indicazioni chiare e semplici per preparare Mozzarella fritta seguendo la ricetta tradizionale.
Mozzarella fritta
Istruzioni per preparare: Mozzarella fritta
Ingredienti

300 gr. di mozzarella
2 uova
farina
olio per friggere
pangrattato
sale

Preparazione

Sbattete le uova e salatele; tagliate a dadi la mozzarella e infarinatela leggermente. Passate i dadini nell'uovo e poi nel pangrattato.
In una padella con abbondante olio bollente versate i dadini e friggerli. Scolateli e asciugarli su carta assorbente.
Servite subito ancora caldi.		 BallaConMe
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