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| La ricetta tradizionale per preparare Spaghetti con la mollica. Segui passo dopo passo le indicazioni chiare e semplici per preparare Spaghetti con la mollica seguendo la ricetta tradizionale. |
| Spaghetti con la mollica |
| Istruzioni per preparare: Spaghetti con la mollica |
Ingredienti
400 gr. spaghetti
Olio di oliva
2 spicchi d\'aglio
Pane grattugiato
Formaggio grattugiato
Preparazione
Mettere a bollire l\'acqua per la pasta: nel frattempo sbucciare l\'aglio e tagliarlo fine in una padella con l\'olio e farlo dorare.
Mettere a cuocere la pasta e scolarla abbastanza al dente.
Versare l\'olio e l\'aglio sulla pasta. Nella padella in cui si è soffritto l\'aglio, mettere due cucchiai di pane grattugiato a tostare sul fuoco per qualche secondo. Distribuire il pane sulla pasta e mescolare.
Cospargere infine di formaggio a piacere. Se gradite insieme all\'aglio è possibile rosolare anche due acciughe salate disliscate e schiacciate
con una forchetta.
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